麻辣龙虾球
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人做过这道菜
艾米妈妈小厨房
麻辣龙虾球
又到了吃龙虾的季节 ，这是俺家老聂的最爱，海边的筒子们可以做成麻辣螃蟹和麻辣爬虾，我回烟台时做给姐姐吃过姐姐说味道很不错！
又到了吃龙虾的季节 ，这是俺家老聂的最爱，海边的筒子们可以做成麻辣螃蟹和麻辣爬虾，我回烟台时做给姐姐吃过姐姐说味道很不错！
用料
麻辣龙虾球的做法
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麻辣龙虾球
其实很好做的就是用料齐全就很简单
做法：
龙虾尾去纱线用盐水浸泡洗净每一个都要用牙刷刷干净
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需要的配料 花椒 干辣椒 蒜 大料 香叶 桂皮
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蚝油 辣黄豆酱（这个很重要必须是辣的）
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酱油 料酒 白糖
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现在可以做了 锅中放比平时炒菜稍多的油，烧到3成熟，放入辣椒花椒，葱姜蒜煸出香味
放入香叶 八角 桂皮 蚝油辣酱等香料
放入洗净的虾尾翻炒均匀
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然后淋入料酒老抽加入白糖炒出香味
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看到虾尾卷曲后淋入清水加盖用中火焖8到10分钟
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最后加入适量盐调味
火力调大将汤汁稍微收干撒上葱花即可
