哥本哈根减肥食谱之牛排

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营养成分:

蛋白质43g   碳水化合物8g       脂肪5g

维生素A/C/E

有利于减脂成分:左旋肉碱

用料  

牛后腿肉 200g
生菜 无限量
柠檬 一只
黑胡椒 适量
适量
橄榄油 1勺

哥本哈根减肥食谱之牛排的做法  

  1. 用纸巾吸掉牛肉的水分,用刀背把牛肉拍松,切断经脉,这样煎的过程中不容易卷缩。

  2. 适量盐和黑胡椒腌制牛肉。

  3. 橄榄油抹一遍锅底,牛肉上也抹薄薄一层,锅底微热开始煎,中火煎至表面微焦。

  4. 生菜洗干净,撒上柠檬汁和黑胡椒。牛肉上也可以洒柠檬汁。

小贴士

1  后腿肉脂肪含量最低。
2  牛肉太薄比较容易煎干没有汁水,可以用手指或者筷子搓下,感觉q弹就可以了。
3  其他酱料最好不要放,影响减脂效果。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-29 00:10:26
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