准备好材料~~~
超级喜欢这张图片哒~~
满满的食材带来的满足感
薏米提前一碗泡发,因为薏米比较坚硬难煮熟啦~~~
倒入薏米,加大量水~
因为是熬薏米水,要比平时熬粥多一点水哟~~
大火熬开了小火慢慢熬1-2小时
熬出来糖色是奶白色...
关火钱半小时加入冰糖...
柠檬用盐搓洗干净切片
熬出来的薏米水先过滤掉薏米~
薏米熬的烂熟了直接就可以吃啦,不喜欢薏米的味道可以加牛奶吃,或者当主食吃也不错~~
过滤好的薏米水等待冷却
加入一小勺薏米粒做装饰!
加入柠檬片~~一片一杯即可,太多了会过酸~
冷藏后喝别有一番滋味!