香葱芝麻油渣饼

Name: 香葱芝麻油渣饼
Ingredients: 250克麦芯粉; 2把油渣; 5根香葱; 适量芝麻; 适量水; 适量油; 4克盐

8.6 综合评分

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海燕的手艺

中秋季！炼大油是必须的，但炼出的油渣也依然是美味呦！可别浪费了~

用料

麦芯粉	250克
油渣	2把
香葱	5根
芝麻	适量
水	适量
油	适量
盐	4克

香葱芝麻油渣饼的做法

香葱洗干净切碎，将除油以外的食材香葱，芝麻，油渣，盐全部放进盆中！
加入适量的水，把面和均匀！松驰15分钟
取一块面团，揉匀擀成方型饼！
由于面和的软，可以多沾些手粉擀！
开中小火，平底锅中倒入少许油，把饼放入锅中！
每面烙熟即可！

小贴士

饼尽量擀薄一些，面别和太硬！
锅中倒一次油就好！烙熟一面再翻饼！

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该菜谱发布于 2014-08-28 14:41:02

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