鲜香草黄油饼干（红极一时呱呱饼）

小心剪下新鲜的香草洗干净用厨房纸小心擦干，（超市进口冷鲜区一般有售新鲜香草，我是自己种的），我的品种有：百里香、迷迭香、柠檬薄荷、甜薄荷、石斛花、长柄盐渍樱花（最好吃，这个是TB买的）、琼花（小区摘的），请查明所用植物是否可以食用，绳命只有一次；

盐渍樱花用温水（可以保留花色花形和味道）泡开，泡过樱花的茶水可以配着饼干吃，把部分樱花的花蕊翻出来作盛开状，图片没有拍到；

黄油室温软化后打至体积略蓬松，呈短短的羽毛状即可，此饼干略脆才好，太酥松容易开裂；加入自制香草细砂糖，如果没有只能滴2-3滴香草精，再加入海盐，用刮刀拌匀；

把混合后的面粉一次性加入上一步中，用刮刀翻拌按压至无干粉后放入保鲜膜整形成两条正方形长条，减半就是一条（形状随意），放入冰箱冷冻半小时，夏天40分钟；

取出切厚约0.7mm片，如果太硬会碎就室温净置片刻再切；

预热烤盘170度；
将饼干铺排在烤盘中，留出一些间隙，将植物直接按在饼干表面，动作要轻柔，植物必须贴服，四周不可起翘（配图为四月开琼花）；

烤箱上下管165度，烤20分钟至饼干四周略上色出炉，具体时间请按照各家烤箱判断，取出后放一会儿再移至晒网上晾；（大朵樱花可以这样剥开来贴，呈盛开状会生动一些）

密封保存，自食或者送人。（就是用两盒呱呱饼俘虏了我葛格和三度的心）