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自制蘑菇酱
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人做过这道菜
这两天特别想吃蒸萝卜蘸酱，研究了好几天，解决了之前别的菜菜后终于轮到了我的大萝卜，哈哈！可是酱是个问题，回忆里萝卜蘸酱是什么酱完全忘记，就考虑再三直接蘑菇酱吧，自己完全瞎鼓捣的，犹豫还在忍着减肥，做成完全木有尝味道，期待明早自我品鉴了只能！
用料
自制蘑菇酱的做法
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香菇洗净滤水，切成小丁
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热锅凉油下香菇，炒至出香味后下入除香油以外的调料，炒之
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加适量水，酱开始沸腾后转至中小火咕嘟
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炒至起小泡，水分炒没之后加入香油，出锅
小贴士
我这都是自己瞎研究的，味道真的不知道合不合大家胃口，不过看了那么久的下厨房，看到大家做炸酱都是用外面买的金黄酱，下次再做来试试
