面糊饼

7.2 综合评分
110 人做过这道菜
非常简单的家常做法!

用料  

面粉 200g
鸡蛋 2个
2碗
葱、盐 适量
适量

面糊饼的做法  

  1. 蛋打散、倒入面粉、水,搅拌。

    面糊饼的做法 步骤1
  2. 放盐、葱,拌匀。

    面糊饼的做法 步骤2
  3. 小中火把平底锅烧热,把锅拿到火炉外,倒入少量油 ,把1勺半面糊到锅边。

    面糊饼的做法 步骤3
  4. 把锅放回火炉,拿起锅,将面糊慢慢顺着锅边转成圆形。

    面糊饼的做法 步骤4
  5. 用小中火把底面煎成微焦,拿起锅抛起另一面再煎。(技术不够何以有铲子翻)

    面糊饼的做法 步骤5
  6. 两面煎成微焦,出锅!

    面糊饼的做法 步骤6
  7. 每张两个对,就成三角形了!(≧∇≦)

    面糊饼的做法 步骤7

小贴士

不要阔太湿,湿了难煎。煎完大概有7张。

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该菜谱发布于 2014-08-28 18:38:36
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