健康版炸金黄脆皮鸡排

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这个方子是偶然的到的~原本打算买土司做了面包糠来炸鸡排,可是记性不太好忘记了。。。后来用燕麦做出来发现色泽更好看呢,也健康少油,还可以消灭家里为了减肥买得一大包又吃不完的即食燕麦片。

用料  

即食燕麦片 适量
鸡胸肉 一大块
适量
炸鸡粉 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 适量
香油 一点点
鸡蛋 两个
面粉 适量

健康版炸金黄脆皮鸡排的做法  

  1. 把鸡胸肉片成薄片,太厚的话我试过比较不入味还难咬。

  2. 把盐,炸鸡粉(这里是用它来调味的),黑胡椒,生抽,香油(香香的~)拌进鸡肉里,放进冰箱腌一个晚上让它入味哦~

  3. 一个碗装鸡蛋打散,一个碗装面粉,一个碗装即食燕麦,腌好的鸡肉先沾鸡蛋→沾面粉→再沾鸡蛋→沾燕麦。

    健康版炸金黄脆皮鸡排的做法 步骤3
  4. 放油,小火两面煎至金黄就妥妥的啦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-28 19:41:38
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