黄瓜鸡蛋面

Name: 黄瓜鸡蛋面
Ingredients: 黄瓜半根; 鸡蛋挂面; 鸡蛋一个; 食用油; 葱; 盐; 鸡精

7.6 综合评分

75 人做过这道菜

Jenny爱cooking

早上突然想起妈妈做得老黄瓜汤～自己来个DIY

用料

黄瓜半根
鸡蛋挂面
鸡蛋一个
食用油
葱
盐
鸡精

黄瓜鸡蛋面的做法

1.黄瓜洗净切丝
2.鸡蛋打散
3.葱切断
1.汤锅内放油（炒菜油的1/3）
2.油热后下入葱碎爆香
3.加入水，加黄瓜丝煮开
4.水开后放入鸡蛋挂面，煮5-8分后，就熟啦
5.面熟后放入打散的鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花再次开锅后加入盐，鸡精（可不放）调味

小贴士

1.煮面时间根据面的不同时间有所不同喔～
2.可以做不放油的，加水直接煮就好，也很清淡很好吃的～

参照这个菜谱，大家做出 76 作品
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该菜谱发布于 2014-08-29 08:28:35

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