将娃娃菜竖着切成细段,番茄切成小块,姜切成细丝备用。
锅里放入适量油,烧热后放入姜丝,然后加入切好的西红柿,青椒翻炒片刻后,最后加入切好的娃娃菜。加盐,生抽后继续大火炒。直到锅中的菜变软。
盖上锅盖,改为中火焖五分钟待菜变软后可出锅
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