西红柿炒娃娃菜

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本菜酸甜适口,不需加醋和糖,来自食物本身的味道。做法简单,很下饭。

用料  

娃娃菜 1棵
西红柿 1个
青椒 1个
姜丝 少许
适量
生抽 少许
适量

西红柿炒娃娃菜的做法  

  1. 将娃娃菜竖着切成细段,番茄切成小块,姜切成细丝备用。

    西红柿炒娃娃菜的做法 步骤1
  2. 锅里放入适量油,烧热后放入姜丝,然后加入切好的西红柿,青椒翻炒片刻后,最后加入切好的娃娃菜。加盐,生抽后继续大火炒。直到锅中的菜变软。

    西红柿炒娃娃菜的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖,改为中火焖五分钟待菜变软后可出锅

    西红柿炒娃娃菜的做法 步骤3

小贴士

在焖的时候不需要加水,因为娃娃菜和西红柿本身都含有很多水分。再加水的话估计会成汤了哈~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-29 11:49:37
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西红柿炒娃娃菜的答疑

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