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烧汁牛仔骨

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琼肴的厨房  琼肴
肉嫩骨香的牛仔骨，浓郁鲜香的酱汁，两者搭配，天生一对，让你吃得有滋有味。

用料  

牛仔骨 400克
青椒（或秋茄） 300克
彩椒 15克
糖 3克
生抽 5克
烧汁 50克
鸡汁 10克

烧汁牛仔骨的做法  

  1. 牛仔骨洗净切片，加盐、鸡粉调味腌制

    烧汁牛仔骨的做法 步骤1

  2. 青椒（或秋茄）洗净切开两边，彩椒切菱形片，走油

    烧汁牛仔骨的做法 步骤2

  3. 用平底锅将牛仔骨煎至两面金黄，装碟备用

    烧汁牛仔骨的做法 步骤3

  4. 把蒜蓉，姜末，洋葱米和辣椒米爆香

    烧汁牛仔骨的做法 步骤4

  5. 加入牛仔骨、青椒（或秋茄）、烧汁、生抽、鸡汁、糖一起焗2分钟

    烧汁牛仔骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-09-01 16:44:19
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