辣椒酱

Name: 辣椒酱
Ingredients: 二斤半新鲜的红辣椒; 半斤大蒜; 一斤大酱（黄豆酱）; 200g盐; 100g糖; 25g醋; 100g味素; 25g酒

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秋天到了，是辣椒收获的季节。每年妈妈都要做一些辣椒酱，自己留一些还要分一些给亲戚朋友，大家都很喜欢。

用料

1、制作过程要无油无水。
2、用干净的罐子密封，每次使用要用干净的勺子取出，这样可以放置一年多。

随便看看

该菜谱发布于 2014-08-29 18:49:19

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