馨-C
葱油拌面
9.0
综合评分
21
人做过这道菜
用料
葱油拌面的做法
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锅里倒水，煮上，水开后，放面条接着煮。
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葱切段，葱花和葱根分开放，另起一锅倒油，油热改小火，放入刚才切的葱根部分，迅速翻炒，炒香后关火，葱油就制作好了。（油不用很多）
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煮熟的面条迅速用冷水冲凉，依次放小半勺酱油，葱花，盐，味精，倒入步骤2的葱油
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搅拌均匀，就完成啦！
小贴士
葱油制作时候火一定不能过大，否则会炒糊的！
拌面的时候酱油主要是调色作用，不用加太多
（当然，如果你喜欢酱油味道重点也行）
面条煮好一定要过凉水，不然口感不精道啊~
拌面的时候酱油主要是调色作用，不用加太多
（当然，如果你喜欢酱油味道重点也行）
面条煮好一定要过凉水，不然口感不精道啊~
