蔬菜沙拉

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我喜欢把各种蔬菜搭配在一起吃,夏天最喜欢的组合是生菜和小菠菜、烤小蕃茄、熟透了的牛油果、切成薄片的小萝卜,以及稍微腌制过的红洋葱,再撒一些碎碎的Feta Cheese,不选任何沙拉酱,味道好极了。    

你也试试吧!

用料  

小红萝卜 3个
牛油果 1/2个
生菜和小菠菜十 100g
洋葱 1/4个
大核桃 3个
橄榄油 10ml
米醋 10ml
少许
黑胡椒 少许
Feta Cheese 25g

蔬菜沙拉的做法  

  1. 453g一盒蔬菜分五次吃。小蕃茄要烤,如果感觉麻烦也可以不用。

    蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 洋葱稍微腌制,我通常早上把半个洋葱切好放进冰箱晚上用。

    蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 在巨大的沙拉碗里倒入各种食材,加入橄榄油,加盐、黑胡椒,然后倒入米醋,拌匀。

    蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 最后撒上Feta Cheese,喜欢浓郁或清淡就各种取所需了。

    蔬菜沙拉的做法 步骤4

小贴士

蕃茄的坏消息- 很重要!  生蕃茄有龙葵碱(Solanine)毒,故不要生吃!,记得要烤熟!
 
该菜谱发布于 2014-08-29 22:44:56
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蔬菜沙拉的答疑

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