无水无油小蛋糕

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用料  

鸡蛋 3只
白沙糖 75g
低粉 75g

无水无油小蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋沙糖混合,电动搅拌器高速搅拌至发白,转低速搅拌,至细腻可留有滑痕

  2. 低粉过筛,倒入蛋盆,用塑胶板象吵菜一样拌至无干粉。

  3. 将拌好的糊倒入蛋糕模,八分满,洒上坚果仁。

  4. 烤箱预热,170度,中层,25分钟。

 

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该菜谱发布于 2014-08-29 22:59:16
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