将小龙虾放盐水一个小时吐尽泥沙
将龙虾去头，虾线，用牙刷刷干净。龙虾背部剪一刀。方便入味。
沥干水分后，生姜切丝、大蒜。青红辣椒切片。
放入油，油比平常烧菜多一倍就好。油温6成热放入干辣椒煸炒一下。依次放入盐（一勺）生姜，大蒜，青红辣椒。放入龙虾。火调最大。
等小龙虾煸炒有点变红时，放入啤酒和酱油。
大火爆炒龙虾完全变红，熟即可。
上传你做的香辣小龙虾
_吕言同学是二的可以
