川味快手酱油泡仔姜

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现在是吃仔姜的季节哦~我看没有这个菜谱我就自己来建一个,这算是我们家自创的一个菜?下白粥真的棒极了!!

用料  

仔姜
小的青尖椒
生抽

川味快手酱油泡仔姜的做法  

  1. 把仔姜尖椒洗净,然后把仔姜和尖椒切成小丁

  2. 把切好的仔姜和尖椒放在一个容器内,然后加生抽,要淹没过仔姜和尖椒

  3. 最后就是放在一旁浸泡1小时左右,下白粥的时候棒极了!!

小贴士

1.形状自己决定啦,我是习惯吃薄丁的^_^

2.生抽原本的量是要淹没过仔姜和尖椒最好,不过怕咸的朋友可以减量,再加冷开水,反正最后一定要淹没仔姜和尖椒哦~
 
该菜谱发布于 2014-08-30 08:17:11
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