西米洗净,大水烧开后放入,煮15分钟左右(西米变透明一些后需搅拌),再闷5分钟,至西米完全透明。
西米沥干水放入碗中,顺便在另一只碗中打散一个鸡蛋。
醪糟放入锅中(可适当加点水),加热即可,然后趁热倒入装蛋液的碗中稍微搅拌下。
将西米倒入
趁热吃吧(╯3╰)
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