BB版牛油果铜锣烧

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哈喽小盆友又一创意辅食哈,适合一岁以上的宝宝。牛油果营养价值普及下哈:可以作为宝宝的第一辅食哦!

中文学名:鳄梨
拉丁学名:Persea americana Mill.
别称:牛油果、油梨、樟梨、酪梨

鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。


铜锣烧偶然发现哈喽小盆友很喜欢,于是做了BB版,希望麻麻们喜欢哦!

用料  

鸡蛋 1颗
烘培细砂糖 10g
奶粉 25ml
低筋粉 30g
婴儿盐 一点点
泡打粉 一点点0.5g

BB版牛油果铜锣烧的做法  

  1. 鸡蛋打散

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤1
  2. 分三次加入细砂糖

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤2
  3. 倒入冲好的奶粉搅拌均匀

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤3
  4. 低筋粉内加入盐、泡打粉过筛

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤4
  5. 筛入蛋液里

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,成为细滑的面糊

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤6
  7. 平底锅,热了转小火,均匀的滩成小饼。

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤7
  8. 看到密集的冒泡泡翻面30秒即可

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤8
  9. 上色均匀

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤9
  10. 取一片涂上牛油果泥,再取一片夹起来就OK啦!

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤10
  11. 非常美味哈

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤11
  12. 配上米糊、粥等稀品开吃哈!

    BB版牛油果铜锣烧的做法 步骤12

小贴士

1:不喜欢甜食可以不放糖,奶粉有甜味哦

2:因为是BB版所以用冲调好的奶粉代替鲜牛奶

3:偶尔实用少量泡打粉麻麻们不需要担心,是可以的。

4:一定要等上色以后再翻面哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-30 14:30:19
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