蛋挞和芒果蛋挞

1 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 一个
蛋挞皮
淡奶油 100g
炼乳 8g
牛奶 90g
低粉 8g
白糖 25g

蛋挞和芒果蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮解冻

  2. 牛奶、淡奶油、炼乳、白糖混合,加热搅拌至白糖融化。然后放凉

    蛋挞和芒果蛋挞的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打匀后混合到放凉的奶液中,搅拌均匀。

    蛋挞和芒果蛋挞的做法 步骤3
  4. 筛入低粉然后搅拌均匀,然后过滤3次。

  5. 把蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满。

  6. 芒果蛋挞加入芒果后倒入蛋挞液八分满

    蛋挞和芒果蛋挞的做法 步骤6
  7. 烤箱预热,放入蛋挞。中层、上下火,220度,大约15分钟。蛋挞皮起酥,蛋挞液凝固上焦黄就好了。

    蛋挞和芒果蛋挞的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蛋挞和芒果蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2014-08-30 16:02:15
18 收藏


作者☂ 玛丽苏 。的其他菜谱

蛋挞和芒果蛋挞的答疑

关于蛋挞和芒果蛋挞的做法还有疑问? 登录提一个问题