香酥饼干

Name: 香酥饼干
Ingredients: 260g糕点面粉; 110g食用油; 90g绵白糖; 2-3g小苏打; 1个鸡蛋; 30g杏仁粉

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壁儿妈

市场上买的饼干添加剂多，自己制作安全，又可以调节不用太甜。这款香酥饼干用料简单，做起来很方便。

用料

糕点面粉	260g
食用油	110g
绵白糖	90g
小苏打	2-3g
鸡蛋	1个
杏仁粉	30g

香酥饼干的做法

油和糖搅拌
加上鸡蛋，搅拌均匀，千万不要打发起来
面粉，小苏打，杏仁粉混合，过筛，加入到蛋油，搅拌成粉团。不加杏仁粉也可以按自己囗味加抹茶粉，巧克力粉......
将面团分成若干小团，做成自己喜欢的形状，用压花模具压形最方便。
放入烤箱，160度烤15-20分钟，看到上色后就关火，待到不烫手后取出

小贴士

这饼干香酥可囗，可以做成其他味道，记得要放密封盒保存。

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该菜谱发布于 2014-08-30 16:08:28

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