备料,洗李子
家里两种李子就做个双色的吧,切小瓣
小锅,10g黄油加50g糖,加李子小火熬一下,加一点点面粉,否则李子出汤太多
和面,50g黄油切小丁,加面粉搓成玉米粒,逐步加水(凉),揉成面团,擀平
8寸派盘,戳小孔用叉子
熬好的李子晾凉摆盘,还有液体就刷在派边缘
上下火200度烤40分钟
上传你做的清甜李子派