将淡奶油,牛奶混合后搅拌均匀
加入30g细糖粉,搅拌(放白砂糖的话要加热才会融化,糖粉不用)
倒入打散的蛋黄,搅拌均匀
筛入低筋粉,搅拌均匀,没有面疙瘩
将搅拌好的蛋液过筛,倒入挞皮,倒八分满。220度烤25分钟。
成果
上传你做的葡式蛋挞(简约版)