鲜肉月饼

Name: 鲜肉月饼
Ingredients: 油酥; 300g低筋面粉; 150g猪油; 水油皮; 450g中筋面粉; 180g猪油; 130g水

0 人做过这道菜

用料

水油皮醒30分钟后，分成小块，18g水油皮，10g油酥，分别搓圆后，水油皮压扁，包入油酥，压扁搓成长条，卷起来，醒发十分钟。竖直压扁成长条，再度卷起，横过来压扁擀成圆形，用包小笼的手法包入肉馅，守口处朝下，压扁
刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱190度预热十分钟，放入肉月饼，烤一个小时

12个的量，80g低筋粉，40g猪油，
130g中筋粉，52g猪油，38g水

月饼烤箱鲜肉月饼古早味鲜肉月饼苏式鲜肉月饼榨菜鲜肉月饼鲜肉

随便看看

该菜谱发布于 2014-08-31 15:11:30

5 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

香草薄荷2010 2 做过

烟火间 28 做过

累并_快乐 1 做过

Timmy么血 26 做过

@綄鎂Ella 66 做过

@綄鎂Ella 41 做过

@綄鎂Ella 4 做过

@綄鎂Ella 3 做过

@綄鎂Ella 1 做过

@綄鎂Ella 0 做过

@綄鎂Ella 0 做过

@綄鎂Ella 0 做过

关于鲜肉月饼的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负