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茭白炒肉

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用料  

茭白
肉丝
料酒
姜片
葱花
淀粉

茭白炒肉的做法  

  1. 将肉片用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟待用

  2. 茭白洗净，去皮去根，切片

  3. 锅中放油加热后入姜片爆香，倒入腌制好的肉炒至变色，盛起待用

  4. 锅中入底油，加热后倒入茭白，大火煸炒至茭白发软，可加入少许水

  5. 倒入待炒的肉丝，混炒下加点葱花就OK啦

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该菜谱发布于 2014-08-31 16:35:12
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