彩色花样馒头

紫甘蓝加少许水打成茸

.安琪酵母用30度左右温水融化，加入小勺糖一起活化，约10分钟左右。

面团揉好了

把1.2加入面粉，再加少许白糖调味一起揉面团，干湿度自己掌握，成形后加入一点炼好的冷猪油一起再揉成软硬适中光滑的面团。
然后用保鲜膜封好面盆等待自然发酵。

一小时后发酵好，可以看到面团变大约两倍，里面还有很多蜂窝眼，很柔软。

再次揉面，切成剂子。

面团再次揉和，可加入少许干面粉以免沾案板。然后醒20分钟再次发酵。
做什么花样自己创造^_^

颜色美丽的玫瑰，想必孩子会喜欢！

双色的也很美丽

蒸好之后

做美食是件美事！