秋葵酿肉

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秋葵又名羊角豆,原产地非洲,近几年才成为我国老百姓餐桌常吃菜。是很有营养的一种蔬菜。

用料  

秋葵 200g
肉馅 100g
蛋清 适量
适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量

秋葵酿肉的做法  

  1. 葱切碎末。肉馅加葱末、鸡精、盐、蛋淸、少许生抽拌均匀。

  2. 秋葵洗净。中间一剖两半。

  3. 用匙子挖去籽(如果秋葵很嫩就不用)。

  4. 酿入肉馅。摆盘放入蒸锅。

  5. 大火开锅8一10分钟。

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该菜谱发布于 2014-08-31 19:30:01
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秋葵酿肉的答疑

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