sandragemini
超简易香烤寸骨
8.6
综合评分
9
人做过这道菜
对于我这个讲求效率的懒厨娘，这是一个操作简便又很美味的菜。对于无肉不欢的食肉族，这道菜的配料简单少油无糖，罪恶感小很多了吧
用料
超简易香烤寸骨的做法
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寸骨洗净，沥干水，厨房纸擦干表面多余水分。
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加入除油以外的所有调料拌匀，腌制四小时。
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烤箱预热220度。铺上烤盘纸，放好肉排。
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表面刷油
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220度，30分钟
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出炉，外酥里嫩哟！吃的时候口味重的可以撒海盐，也可以滴花椒油增加风味。好好享用吧
小贴士
关于主料，我用的是猪寸骨，肉质嫩不容易老，很容易烤，而且有一小段骨头吃的时候很方便。
关于调料，这个版本是比较偏原味香烤型。
另一种是在腌制的时候用蜜汁排骨酱（李锦记就有），成品就是咸甜的蜜汁口味。
关于调料，这个版本是比较偏原味香烤型。
另一种是在腌制的时候用蜜汁排骨酱（李锦记就有），成品就是咸甜的蜜汁口味。
