把洗净的蛏子放进热油中(p.s.热油即是看它冒白烟!)翻炒,大火哟~
放入其他佐料~(干辣椒、大葱、花椒、大蒜)
浇入一勺料酒、一勺酱油(生抽哟~)翻炒
起锅,加入少许鸡精,
上传你做的爆炒蛏子(麻辣)