蒜蓉蒸鲍鱼

首先用把锋利点的小刀子把鲍鱼给切下来，然后把里面的沙子啥的脏东西弄掉！要彻底洗刷干净～

然后鲍鱼也要用刷子刷干净，上面有一层粘粘的东西的，要刷才行～

把鲍鱼和壳子都洗干净后，在鲍鱼上面划几刀花刀！这样方便入味！

把准备好的蒜切成蒜蓉！
热锅下油，倒一半的蒜蓉下去炒至微黄然后倒到剩下的蒜蓉里拌匀！在放入两勺料酒和三勺生抽！我还放了一点点盐，拌均匀！

把鲍鱼放回壳子里，把调好的蒜蓉汁淋到鲍鱼上面！锅里放水烧开，把鲍鱼放上去蒸8-10分钟！出锅撒上葱花点缀就可以了！