彩色绣球馒头

Name: 彩色绣球馒头
Ingredients: 菠菜; 紫薯; 南瓜; 中筋面粉; 酵母

7.9 综合评分

50 人做过这道菜

Tracy易彩

利用天然食材的颜色做的绣球馒头，不光好看，而且很健康，做起来简单，孩子还特别喜欢

用料

菠菜
紫薯
南瓜
中筋面粉
酵母

彩色绣球馒头的做法

将菠菜、紫薯、南瓜用料理机打成泥备用
加中粉酵母揉成光滑的面团，发酵至两倍大
每个颜色取15克滚圆
搓长按图编成球形
完成啦！上锅大火蒸15分钟

小贴士

其实红色用的是火龙果皮打的汁，可一蒸出来成了淡黄色，把我吓一跳，还是用紫薯不会变色。如果嫌麻烦可以先揉好白色面团，红色用可可粉或红曲粉，绿色用抺茶粉，黄色用南瓜粉，分成4份再加颜色。

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该菜谱发布于 2014-08-31 23:48:53

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