可可花生酱甜饼

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这款饼干适合刚开始烘培的新手练习,用料简单无需称重,只需按cup和量勺来计算材料,简单易学!

用料  

面粉 1cup
无糖可可粉 1/3cup
苏打粉 1/2tsp
1/8tsp
无盐黄油(室温) 1stick(1/2cup)
花生酱(室温) 3/4cup
细砂糖1 1/3cup
细砂糖2(表面装饰) 1/4cup
黄糖 1/4cup
鸡蛋(室温) 1只
杏子酱(草莓酱,蓝莓酱) 1/4cup
香草精(可选用) 1tsp

可可花生酱甜饼的做法  

  1. 准备干的材料:面粉、可可粉、苏打粉、盐过筛备用

    可可花生酱甜饼的做法 步骤1
  2. 准备湿的材料:黄油、花生酱、细砂糖、黄糖用电动打蛋器低俗搅拌均匀,然后加入鸡蛋和香草精继续搅拌均匀

    可可花生酱甜饼的做法 步骤2
  3. 把干的材料分2次加入湿的材料,用橡皮铲子搅拌至无粉状态

  4. 烤盘上垫烤纸后,用冰激凌勺子1勺混合物放入1/4cup的细砂糖滚一下,让表面都粘到细砂糖后放入烤盘,一共可以做10只这样的甜饼。

    可可花生酱甜饼的做法 步骤4
  5. 然后用木棍在每只甜饼的中心往下按,至1/2深或3/4深处后留小洞,再往里添加自己喜欢的果酱就ok啦!

    可可花生酱甜饼的做法 步骤5
  6. 最后进烤箱,375华氏度或190摄氏度,烘烤15分钟!

    可可花生酱甜饼的做法 步骤6

小贴士

个人觉得如果要颜色漂亮的话可以加草莓酱,因为家里有剩余的杏子酱就将就用啦!这款饼干外脆里软非常好吃,不喜欢太甜的亲们可以减少糖的份量哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

可可花生酱甜饼相关分类

该菜谱发布于 2014-09-01 03:56:13
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可可花生酱甜饼的答疑

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