材料洗净
咸肉切成丁，韭菜切小段
老豆腐用手抓碎
汽油锅，加少许油，放入咸肉
等咸肉变黄加入豆腐翻炒
加入韭菜，虾皮，如果咸肉不咸可以加少许盐，鸡精，均匀翻炒.
把炒好的陷倒出
打一个鸡蛋，放料酒，打散
准备一个平底不粘锅，放入春卷皮，倒入鸡蛋液
待鸡蛋液微凝固，放入炒好的豆腐陷
包好，小火煎熟
皮变硬，两面微黄即可.
外脆里嫩的豆腐饼就做好啦，配一碗白粥，夏季午餐最好啦.
上传你做的豆腐饼（豆腐麦油渍）
夏依米
