银耳莲子红枣汤
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人做过这道菜
何队长
在家比较闲，前两天又去超市买了红枣和莲子，所以就动手了，第一次做，还蛮好吃的
用料
银耳莲子红枣汤的做法
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把银耳泡发，大概半个小时左右，因为第一次做，所以就没用多少银耳，然后撕成小朵，把根部黄色的剪掉，那个不好吃
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为了方便，我把百合莲子红枣一起放里面泡
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可是听别人说莲子不能泡，会软掉，而且莲心苦，我就又捞起来了，把莲子剥开，去掉莲心，个人比较喜欢红枣，为了有浓郁的红枣味，我把红枣剪成一半一半的，去核
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喜欢西米的可以少点西米，我妈说西米一煮就涨大了，所以我放的比较少
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然后就一起放水里煮，红枣我是最后放的，开大火煮开
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小火慢慢炖，放入红枣，西米要慢慢炖，变成透明的就好了，在加入冰糖，煮成浓稠的样子就差不多好了
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完成了，热的和冷藏都很好吃
小贴士
因为第一次做，怕做的不好，就少弄了点，没有想到挺成功的，老爸也说不错，喝了一大碗，还留了点等我妈下班回来吃
