百事可乐鸡翅

先将买来的鸡翅放锅里煮一下，放少点水，然后拿出来放在冷水里洗干净。
将洗好的鸡翅划上两三刀，两面都划，为的是更入味，都划好了之后，放在大碗里（一般汤碗就可以）在鸡翅上涂抹一层盐，不要太多。放入一些生姜粒，一大勺料酒和一大勺老抽，大概腌制两三个小时。
将腌好的鸡翅放入锅里炒，油放多点，然后放入切好的辣椒，在放一勺料酒和老抽，和切好的大蒜，如果觉得鸡翅不够味道可以在加点盐，鸡翅炒的直至变得金黄色就好了。

打开可乐，如果不喜欢甜味的厨友可以少放点可乐，大概一听的百分之八十就ok，稍微加点水也是可以的。然后大火煮。。。

最后将可乐的汁煮的大概一小碗就已经成功。可以盛起来了。是不是很棒啊，味道也是很不错滴！