蒜切末 葱切末 火腿切丁 娃娃菜切丝 红辣椒段放入盛水的碗里(辣椒用水浸泡后不糊而且辣度增加)
呛锅 放入葱蒜红辣椒 加入娃娃菜翻炒 加入蚝油白糖继续翻炒 放入火腿 加醋 娃娃菜炒蔫后放入盐鸡精 淀粉勾芡
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