鲜虾番茄豆腐

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炎炎夏日,胃口不佳,煮个‘鲜虾番茄豆腐’酸甜开胃,营养丰富。

用料  

鲜玉米粒
番茄
豆腐
鲜虾
姜、蒜
盐、油、生抽、糖

鲜虾番茄豆腐的做法  

  1. 将番茄洗净切粒状

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤1
  2. 鲜虾剥壳,用盐、生抽、油腌一会儿。

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤2
  3. 玉米粒洗净

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐切小块用油锅煎到两面微黄

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤4
  5. 将锅烧热放油,放姜蒜爆香,放番茄玉米翻炒,再放豆腐。然后放些许水、盐、糖同煮一会儿。

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤5
  6. 将虾放入拌炒,待虾熟了便放盐、糖、生抽调味。装盘开吃。

    鲜虾番茄豆腐的做法 步骤6

小贴士

鲜虾可先用油锅翻炒一会儿,这样虾就香一点。
 
该菜谱发布于 2014-09-02 14:42:53
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