将番茄洗净切粒状
鲜虾剥壳,用盐、生抽、油腌一会儿。
玉米粒洗净
豆腐切小块用油锅煎到两面微黄
将锅烧热放油,放姜蒜爆香,放番茄玉米翻炒,再放豆腐。然后放些许水、盐、糖同煮一会儿。
将虾放入拌炒,待虾熟了便放盐、糖、生抽调味。装盘开吃。
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