懒人版肉沫茄子超简单~

23 人做过这道菜
一款美味的下饭菜,只要这一道菜,就可以整下2碗毛干饭,楼主是个吃货,吼吼~~

用料  

茄子 2条
豆瓣酱 一汤勺
肉沫 一勺

懒人版肉沫茄子超简单~的做法  

  1. 选择长相较乖的茄子,洗干净,切成块!待用

    懒人版肉沫茄子超简单~的做法 步骤1
  2. 锅置火上,烧热,下油适量,油温起来后,放入豆瓣酱,炒香

    懒人版肉沫茄子超简单~的做法 步骤2
  3. 下切好的茄子块

    懒人版肉沫茄子超简单~的做法 步骤3
  4. 炒匀,把佐料均匀的炒在每一块茄子上,可以多炒几下。

    懒人版肉沫茄子超简单~的做法 步骤4
  5. 加点点高汤,稍微煨一下。

    懒人版肉沫茄子超简单~的做法 步骤5
  6. 看到茄子变软的时候,下肉沫

    懒人版肉沫茄子超简单~的做法 步骤6
  7. 肉沫炒散之后,就全部翻拌均匀,多炒几下,待起锅前可以适当加点点味精。

    懒人版肉沫茄子超简单~的做法 步骤7
  8. 装碗,开吃了

    懒人版肉沫茄子超简单~的做法 步骤8
  9. 来个近距离的特写,好下饭

    懒人版肉沫茄子超简单~的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2014-09-02 15:18:33
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