六种口味的花卷

0 人做过这道菜
首先在这里感谢多多熊发表的发面及配方。

用料  

普通面粉 750g
安琪酵母 8g
白糖 8g
鲜牛奶 适量
适量

六种口味的花卷的做法  

  1. 配方按照多多熊的方子将材料准备好,复述重点为:温水融化白糖和酵母,激发酵母活性。缓缓加入水和牛奶揉面,至表面光滑。彻底发酵2至2.5倍时即可使用。花卷配料随意增减,可以根据个人喜好充分发挥想像力,甜的,咸的,辣的等,咸味的主要配料是烧开凉凉的色拉油,葱花,盐即可。蒸锅里进行二次发酵,放置15分钟后,冷水蒸15分钟,关火后5分钟取出即可。喜欢的小伙伴们加油哇,哇咔咔!

    六种口味的花卷的做法 步骤1
 

六种口味的花卷相关分类

该菜谱发布于 2014-09-02 17:54:27
4 收藏


六种口味的花卷的答疑

关于六种口味的花卷的做法还有疑问? 登录提一个问题