蛋炒馍花

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一个很简单很香的快手菜,缺点是油有点重。

用料  

馍馍(馒头) 1个
鸡蛋 2-3个
大葱 1根
适量
菜油 适量

蛋炒馍花的做法  

  1. 将鸡蛋打散成蛋液备用。

  2. 馍馍(馒头)切成小丁放入鸡蛋液轻微裹一下。

  3. 大葱切小段备用。

  4. 菜油入锅,热好倒入鸡蛋液炒散。

  5. 加入馍馍丁翻炒。放盐调味。不用放味精。

  6. 加入大葱起锅。怎么样,简单吧?味道很香哦。

小贴士

1、怕油的同学可以裹一层淀粉或面粉,这样馒头就不会很吸油了。
2、馒头要多炒一下,不然会不香。

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该菜谱发布于 2014-09-03 12:03:42
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蛋炒馍花的答疑

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