将鸡蛋打碎搅匀,无结块,越匀越好
加适量盐,凉白开,稀稠程度看个人喜好,最好用陶瓷碗
入锅蒸,锅中水不要太多,否则沸腾时会溅到碗里,大火烧开后转小火
鸡蛋成半粘稠状时加西红柿片装饰,全成固态后关火小闷,加香油、醋少许
上传你做的西红柿