凉拌韭葱 ~ 부추겉절이 烤肉配菜

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用料  

韭葱 100g
洋白菜 100g
洋葱 100g
调料
虾酱或鳀鱼露 1匙
梅子醋 3匙
生姜料酒 1匙
食醋(三倍浓缩) 1匙
芝麻
辣椒粉 适量

凉拌韭葱 ~ 부추겉절이 烤肉配菜的做法  

  1. 调味料(不包括芝麻),混合。

    凉拌韭葱 ~ 부추겉절이 烤肉配菜的做法 步骤1
  2. 韭葱切段。洋白菜切丝。

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  3. 洋葱切丝,浸水片刻,沥干水分。(以去除辛辣味)

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  4. 拌。

    凉拌韭葱 ~ 부추겉절이 烤肉配菜的做法 步骤4
  5. 拌匀。

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  6. 撒黑芝麻装饰。

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  7. 搭配烤肉食用。

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  8. 包生菜叶。

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该菜谱发布于 2014-09-04 02:31:10
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