酸辣魔芋(超简单)

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一共三个步骤:汆烫熟,放酱料拌匀,开吃。厨房小白也能快手搞定!

用料  

酸辣魔芋(超简单)的做法  

  1. 魔芋切墩,入沸水汆烫3分钟

  2. 烫魔芋的同时,准备大碗,放入调料。我放的是:姜末、蒜末、脆米油辣椒两勺、陈醋两勺、生抽三勺、老抽半勺、花椒粉。调匀。

  3. 烫好的魔芋捞起来放入酱料碗内,撒葱、香菜、少许红椒碎。

  4. 拌匀开吃~

小贴士

调料可以自己发挥。如果酸辣醋不可少;如果麻辣多放点花椒粉。油辣椒可参见菜谱www.xiachufang.com/recipe/100358021/。或者直接用老干妈代替。
 
该菜谱发布于 2014-09-04 12:54:59
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酸辣魔芋(超简单)的答疑

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