冰皮月饼!(超简单)

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用料  

大米粉 25g
小麦淀粉 50g
温开水 44g(看情况加减水的量)
色拉油 5g
馅料 随意

冰皮月饼!(超简单)的做法  

  1. 大米粉,橙粉混合过筛。

  2. 把过筛的粉类倒在
    一个大碗里加水加油揉成软硬适中的面团

  3. 分割成小的面团包馅

  4. 用模具整形然后就上锅蒸约15左右就好了。

小贴士

这个纯大米粉的放凉了有点硬(应为本人不太爱吃黏的才试着做不放糯米粉的。)改天试试再加一点糯米粉或是再多加点油。嗯一定要试试!试好了再来和大家分享。
 

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该菜谱发布于 2014-09-04 16:13:28
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