图林根香肠焖饭

2 人做过这道菜
快手焖饭,利用家里现有的材料做出来的美味。

用料  

泰国香米 一人份
图林根香肠 一根
胡萝卜 一根
土豆 一个
生抽 适量
适量
橄榄油 适量

图林根香肠焖饭的做法  

  1. 胡萝卜、土豆、香肠切滚刀块。

  2. 热锅,多放点橄榄油,放入胡萝卜,炒出红油。

  3. 放入香肠,炒至表面金黄。

  4. 放入土豆,炒至表面成熟,加入生抽调色调味,翻炒至汤汁收干,关火。

  5. 电压力锅内加入正好的米量,水量和正常蒸米饭的一样,倒入炒好的菜拌匀,开煮饭模式的香韧口感。

  6. 出锅后也可以撒点芝麻或者肉松等,拌匀开吃~

    图林根香肠焖饭的做法 步骤6

小贴士

1.正常水量会有点锅巴的口感,喜欢软糯的就稍微多加点水。
2.用鲜肉(鸡肉羊肉牛肉猪肉巴拉巴拉)最好提前2小时腌制,五香粉+料酒+生抽拌匀即可,鸡肉牛肉建议加点淀粉腌制。提前腌好放冰箱保鲜会更入味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-04 21:40:13
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图林根香肠焖饭的答疑

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