无~
麻辣花生牛肉酱
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人做过这道菜
开胃下饭，味道独特。
用料
麻辣花生牛肉酱的做法
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牛肉切丁 大葱切段备用
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花生米用刀背或者捣蒜器做成花生碎备用
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剁椒
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豆瓣酱
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上锅 加油
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油烧制六成热放牛肉和大葱
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大火炸制 收水分
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当牛肉大概6成干的时候放花椒 根据个人口味 多少随意
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感觉花椒炸干不太麻的时候就可以加入碎花生了 继续炸
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感觉牛肉水分已经差不多没有了 花生也变脆的时候就可以加入剁椒了
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这个样子了
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此时可以加入豆瓣酱了 小火继续翻炒 还可加入少许白糖和鸡精调味
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闻到浓郁的豆瓣酱的香味就可以了
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成品
