芋艿南瓜羹

Name: 芋艿南瓜羹
Ingredients: 速冻芋艿; 南瓜; 红糖; 糖桂花; 水

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琦妈的美好食光

中秋节吃芋艿是一种习俗，加入南瓜煮成羹，清甜的南瓜味加上芋艿的软糯口感，风味独特！

用料

速冻芋艿
南瓜
红糖
糖桂花
水

芋艿南瓜羹的做法

超市买的速冻芋艿放入锅里，加入适量的水，大火煮沸。
加入去皮切丁的南瓜同煮，大火烧开小火慢炖20分钟左右至南瓜芋艿变软。南瓜尽量切小点。
根据口味加入红糖，糖桂花。边煮边用勺子碾压南瓜成糊，煮10分钟左右至汤水浓稠即可。

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该菜谱发布于 2014-09-05 09:52:18

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