洋葱切小丁,黄辣椒切粒,蘑菇切片
鸡肉白水加盐煮熟以后捞起来切小块。蒜切末.
锅里水烧开,加菜油,加少量盐. 把两人分量的面放下去,把面煮软可以折进锅里,水盖住面的时候可以用筷子搅拌一下以免意面粘在一起。煮大概5-7分钟面完全软了可以关火。把面捞出来晾干水分
平底锅内放油,爆蒜米洋葱. 爆香以后放蘑菇和鸡肉. 翻炒以后放灯笼椒,熟了就放茄酱。翻炒1分钟酱汁以后把意大利面放进去。继续翻炒到酱汁混合到意面均匀。撒些黑胡椒。均匀以及就可以上碟了。 喜欢吃芝士的可以撒点帕玛森芝士粉就OK啦!
最后成品