简易版奶油霜

6 人做过这道菜
今天熬糖水熬糊了,我觉得我手太残了肯定弄不好。所以自己搞了一款奶油霜,今天试了一下定型效果还不错,味道也还可以

用料  

黄油 80g
糖粉 喜欢甜一点的多加点,自己看着
淡奶油 适量(自己瞅着)
砂糖 打发淡奶油用

简易版奶油霜的做法  

  1. 黄油打发顺滑了。我是实验所以黄油用得比较少。加糖粉,喜欢坚挺的就多加一点糖粉

  2. 淡奶油打发,这个大家都会吧~

  3. 把两者混合起来打发。开始会有渣渣,不要担心再打一会。就会变的比较顺滑和坚挺

  4. 还是挺持久的,味道也还可以,没有那么腻,而且颜色也比较白,容易上色

    简易版奶油霜的做法 步骤4

小贴士

可以加一点柠檬汁,会清爽一些

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2014-09-05 19:55:47
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