香辣牛排通心粉（意面）

准备好食材..
牛排选取一般的家庭式没有腌制过得牛排
不能吃辣椒的可以只放一个尖椒调味

牛排室温解冻后，先切片接着切均匀的条状，生姜切丝，加一勺生抽，一勺蚝油，两勺橄榄油，少许盐，黑胡椒粉， 搅拌均匀后腌制15分钟-30分钟，加油腌制是为了保持牛肉嫩滑的口感

腌制牛肉的时候将其他的食材切丝..
彩椒去顶部尾部对半切开去籽，切条
洋葱切片后将外围粗一点的洋葱剥开下来
大蒜切片...
小尖椒去柄后斜切..

准备好通心粉..
没有通心粉可以用螺旋式的意面或者普通的长条意面代替
通心粉和意面都好吃！（已实践）
水烧开加少许盐，放入通心粉煮至8粉熟

冷锅冷油加入腌制好的牛排条，这里尽量选用橄榄油
中火翻炒至变色后盛出来备用

炒了牛肉剩下很多油就不用加啦
爆香蒜片尖椒约15秒

将炒出香味辣味的蒜片尖椒剥开到一旁
加入少许油爆炒洋葱约30秒

洋葱变软后加甜椒条翻炒片刻约20秒钟，加入炒好的牛肉，随便混合均匀就好

加入过滤后的通心粉混合翻炒
加调料进行调味，少许盐，生抽半勺，蚝油一勺，番茄酱一勺
不断翻炒均匀...